Jura Bernois

«La notion de ‹terroir› convient particulièrement bien au Jura bernois. Grâce à leurs particularités clima tiques et géologiques, à leurs paysages idylliques, à leur cadre naturel préservé avec les pâturages boisés, grâce aussi au caractère et à la convivialité de leurs habitants et au savoir-faire traditionnel des agriculteurs et artisans, le Jura bernois constitue un terreau particulièrement fertile pour la fabrication de produits du terroir exceptionnels.

En effet qui n’a jamais goûté à la Tête de moine AOC, au Chaux d'Abel ou au Breusi?»