Alpkäserei Günzenen

Kontakt
Alpkäserei Günzenen
Herr
Beat Rupp
Berg 68
3631 Höfen, BE

Tel: 033 341 00 49
Mobile: 079 323 91 57


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Karte
Informationen zum Betrieb
Branche
Alpkäserei
Sprache
Deutsch
Beschreibung
Günzenen liegt am östlichen Ende und am Nord-Hang der Stockhornkette. Die Weidefläche ist hauptsächlich nach Nordosten geneigt und das ringgängige Läger oberhalb dem Riedwald grenzt mit der eher steilen Ausweide an die Wasserscheide. Im Westen wird die Alp durch die Solegg von der Alp Längenberg getrennt. Der sandige Lehmboden liefert, ausser einigen vernässten Stellen, ein kurzes, gutes Alpenfutter, welches noch verbessert wurde. In nassen Sommern ist der Boden grossteils trittempfindlich, die Ausweide stellenweise borstig. Die Höhenlage zwischen 1200 und 1400 müM ist der Bise ausgesetzt, durch den Wald ringsum gemildert.
Bemerkungen
Sennten-Nr. 4501 auf www.alporama.ch
Angebot regionaler Produkte
Milch/Eier/Käse
Käse » Kuhmilch-Käse » Kuhmilch-Hartkäse