Alpkäserei Gumpel

Kontakt
Alpkäserei Gumpel
Herr
Hans Gempeler
Spiezerfeldweg 4
3705 Faulensee, BE

Tel: Tal: 033 654 58 94; Alp: 033 676 25 84
Mobile: 079 363 78 44


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Karte
Informationen zum Betrieb
Branche
Alpkäserei
Sprache
Deutsch
Beschreibung
Am felsigen Nordwest-Hang des Ärmighornes resp. Nord-Abhang des Ärmigchnubels gelegenes Alpgebiet. Durch Felsbänder, Waldungen und Bäche natürlich getrennte Stafel: Faulbrunni als Auftriebsstafel liegt auf 1100 - 1250 müM auf der rechtgen Talseite des Gornerenwassers, ist ausgesprochen weidgängig, fruchtbar und gut gelegen. 
Die übrigen Stafel sind allgemein steil, vielfach felsig, und auf Unter Gumpel, 1600 - 2000 müM, hat es sehr abgelegene, qualitativ minderwertige Weidekomplexe. Ober Gumpel auf 2000 - 2400 müM ist bei Wetterumschlag rau und oft auch während der Bestossung einige Tage mit Schnee bedeckt. Der Zwischenstafel Haussener liegt auf 1250 - 1550 müM. 
Gürmschi grenzt direkt an den Unterstafel: Untergürmschi auf der linken Talflanke gelegen, reicht bis zum Gornerenwasser hinunter, ist sehr steil und eher schattig. Das angrenzende Obergürmschi ist weidgängiger.  
Vom Hüttenbau auf Ober Gumpel von 1955 gibt es einen Film; die Hütte wurde damals von unten in Einzelstücken durch Leute heraufgetragen!
Bemerkungen
Sennten-Nr. 4454 auf www.alporama.ch
Angebot regionaler Produkte
Milch/Eier/Käse
Käse » Kuhmilch-Käse » Kuhmilch-Hartkäse