Fisch

"Gluschtiges" aus der Fischküche

Brateni Tranche vom Schwiizer Hecht mit Maroni-Anke  

Egli Filet im Blätterteig Röckli

Grilliertä Frutiger-Stör mit gröschtete Sunneblueme-Chärne

<media 4096 _blank - "TEXT, Im Ofe zuebereiteti Fälche-Filets mit Schwümm, Im_Ofe_zuebereiteti_Fälche-Filets_mit_Schwümm.pdf, 128 KB">Im Ofe zuebereiteti Fälche-Filets mit Schwümm

<media 4097 _blank - "TEXT, Karpfen Filet im Bachpapier, Karpfen_Filet_im_Bachpapier.pdf, 127 KB">Karpfen Filet im Bachpapier

<media 4099 _blank - "TEXT, Piccata us Schwiizer Saibling, Piccata_us_Schwiizer_Saibling.pdf, 128 KB">Piccata us Schwiizer Saibling

Zander - Saltimbocca - Rölleli

<media 4100 _blank - "TEXT, Pochierti Schwiizer Fälche-Filets mit Bünder-Röteli-Sauce, Pochierti_Schwiizer_Fälche-Filets_mit_Bünder-Röteli-Sauce.pdf, 130 KB">Pochierti Schwiizer Fälche-Filets mit Bünder-Röteli-Sauce

<media 4102 _blank - "TEXT, Zander mitere Haselnuss Chruschtä, Zander_mitere_Haselnuss_Chruschtä.pdf, 127 KB">Zander mitere Haselnuss Chruschtä

<media 4098 _blank - "Mit_Bärgchäs_gratinierti_Schwiizer_Lachsforälle.pdf (128 KB)">Mit Bärgchäs gratinierti Schwiizer Lachsforälle

<media 4167 _blank - "TEXT, Lachsforelle an Bärlauchsauce, Lachsforelle_an_Bärlauchsauce.pdf, 91 KB">Lachsforelle an Bärlauchsauce

<media 4176 _blank - "TEXT, Gewickelte Felchenfilletsx, Gewickelte_Felchenfilletsx.pdf, 60 KB">Gewickelte Felchenfillets</media>

<media 4183 _blank>Fischgratin mit Spinat</media>