Newsletter 29. August 2018
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Unzählige Gaumenfreuden erwarten die Besucher auf dem Bundesplatz in Bern. Degustieren Sie köstliche, regionale Spezialitäten aus verschiedenen Schweizer Pärken!


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Am Chäs-Tag stehen einheimische Käsespezialitäten und regionale Qualitätsprodukte aus verschiedenen Kantonen im Zentrum. Von 11 bis 22 Uhr kann man an rund 50 Marktständen nebst Käse weitere Köstlichkeiten und Produkte aus vielen Regionen der Schweiz degustieren und kaufen. Eine Viehschau (mit Schönheitswettbewerb!) sowie ein Alpabzug ergänzen das "läbige Treiben" am Chäs-Tag.


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Besuchen Sie die Oberländische Herbstausstellung in Thun und freuen Sie sich auf Chäsbrätel von der Alp Heubühlen (Habkern), auf Züpfe und Hobelkäse aus Grindelwald, auf Ziegenkäse aus dem Simmental oder Bio Berner Alpkäse AOP! Als Highlight können Sie Ihre eigene Butter herstellen und sogleich auf frischer Züpfe geniessen!


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Die Genusswoche soll Lust machen auf kulinarische Entdeckungen, aufs Probieren und Degustieren. In diesem Rahmen präsentieren wir eine Auswahl von Anlässen, die den Gästen ein regionales und saisonales Sinneserlebnis garantieren.


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Die Alpkäse-ProduzentInnen messen sich im Naturpark Diemtigtal (Sporthalle Wiriehorn in Horboden) an der 20. Berner Alpkäsemeisterschaft. Über 100 Berner Alp- und Hobelkäse AOP sowie Alpmutschli werden am Wettbewerb erwartet. Die Besucher erhalten die Möglichkeit, den Alp- und Hobelkäse als Naturprodukt in über 100 Varianten zu degustieren und zu entdecken. 


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Die Ämmitaler Ruschtig-Produkte sind nun auch in der neueröffneten Heubüni in Burgdorf geniess- und kaufbar, sie sind einzeln oder verpackt als Geschenkkorb erhältlich. Zudem werden die Produkte im Restaurant für die regionalen Gerichte verwendet.


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Agenda Herbst 2018

 
 

Kontakt

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