Alpkäserei Hinter Trüttlisberg

Kontakt
Alpkäserei Hinter Trüttlisberg
Herr
Ueli Reichenbach
Pfeifenegg, Brüschenweg 1
3782 Lauenen, BE

Tel: 033 765 31 44
Mobile: 079 622 54 79


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Karte
Informationen zum Betrieb
Branche
Alpkäserei
Sprache
Deutsch
Beschreibung
Hinter-Trüttlisberg liegt am Übergang zum Turbachtal auf 1660 - 2050 müM; er bildet den Unterstafel zu Ober-Frischenwert, auf 1780 - 2220 müM, das sich ennet der Gemeindegrenze in Saanen, bereits im Turbachtal, befindet. Das Terrain weist eine Südwest-Exposition auf und ist grösstenteils mit einer harten, borstigen Grasnarbe bedeckt. Alpenrosen, Wachholder und Burg (Brüsch, Erika) dominieren insbesondere in den oberen Regionen, während im unteren Teil einige Sumpfstellen anzutreffen sind. 
Der Oberstafel Ober-Frischenwert und die sogenannten "Mattis-Mäder" (westlicher Alpteil an der Lauenenhornseite) bilden den eigentlichen Abschluss des Turbachtales. Die Alp ist mit ihrer ausgesprochenen Mulde nach Norden orientiert, wobei Nord-, West- und Ost-Lagen entstehen. Das wellige, zerfurchte Terrain ist grösstenteils ziemlich weidegängig, und viele steile und strenge Partien der Krete entlang ergänzen die gutgelegene Mulde von Trüttlisberg. Der untere Alpteil, der nach Roscheli abfällt, ist nass, mit Stauden durchsetzt, und wirft ein qualitativ minderwertiges Futter ab. Dagegen sind die oberen Regionen umso besser, speziell der westliche Teil, wo Muttnern und überhaupt sämtliche Alpenkräuter vorherrschen. Allgemein ist die Alp rau, dem Zugluft stark ausgesetzt und wird auch während der Bestossung mitunter mit Schnee bedeckt. Auf beiden Steilflanken bestehen Steinschlag und Lawinengefahr.
Bemerkungen
Sennten-Nr. 3217 auf www.alporama.ch
Angebot regionaler Produkte
Milch/Eier/Käse
Käse » Kuhmilch-Käse » Kuhmilch-Hartkäse