Alpkäserei Itramen

Kontakt
Alpkäserei Itramen
Herr
Heinz Gertsch
Itramenstrasse 16A
3818 Grindelwald, BE

Mobile: 079 356 49 42


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Karte
Informationen zum Betrieb
Branche
Alpkäserei
Sprache
Deutsch
Beschreibung
Itramenalp liegt am Ost-Hang von Männlichen und Tschuggen auf 1480 - 2340 müM. Sie reicht von den ausgedehnten Itramen- und Brandswaldungen bis hinauf zur Wasserscheide. Der Auftriebsstafel Raift (1600 müM) sowie die Jungviehstafel Brand (Unter: 1500 müM und Ober: 1700 müM) und Lägerli im Gummi (1800 müM) sind mehrheitlich von geringer Qualität. Läger (1800 müM) und der Hauptstafel Wasserwendi (1950 müM) sowie die obersten Regionen von Gummi weisen eine gute Grasnarbe auf und sind in Stafelnähe sehr weidgängig. Itramen leidet vergleichsweise sehr wenig unter Elementarschäden wie Lawinen, Geröll und Rutschen.
Bemerkungen
Sennten-Nr. 1734 auf www.alporama.ch
Angebot regionaler Produkte
Milch/Eier/Käse
Käse » Kuhmilch-Käse » Kuhmilch-Hartkäse