Alpkäserei Giesenen

Kontakt
Alpkäserei Giesenen
Herr
Ueli Schütz-Marmet
Ausserschwandiweg 44
3713 Reichenbach, BE



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Karte
Informationen zum Betrieb
Branche
Alpkäserei
Sprache
Deutsch
Beschreibung
Zweistaflige Alp auf der rechten Kandertalseite, an der westlichen Abdachung des 2700 m hohen Aermighornes auf 1380 - 2440 müM. Unterstafel: nach Westen orientierte, tief eingeschnittene Alpmulde, stark den Lawinen ausgesetzt, speziell im hinteren Teil. Oberstafel: zwei nach Süden exponierte Mulden, die mit Voregg zur Buchsegg getrennt werden. Verglichen mit Elsigenalp oder Ueschinen sehr sauberes Weidegebiet, obschon der Unterstafel steinig und der Vergandung stark unterworfen ist. Im Oberstafel ziemlich windexponiert. Der oberste Parallelstafel "Kemisboden" wurde früher immer mit einem Senntum beladen und bleibt heute ungenutzt. Rinderfeld, in der obersten Mulde auf 2300 müM, wird vorwiegend mit Galtvieh bestossen und ist zusammen mit Eggen im untersten Alpteil an Dritte verpachtet. Allgemein sehr gutgräsige, fruchtbare Alp, aber mit bedeutendem Borstgrasanteil im Oberberg.  
Auf dieser langdauernden, schönen, gutgräsigen Alp ist man richtig zalp und hat seinen Frieden.
Bemerkungen
Sennten-Nr. 2903 auf www.alporama.ch
Angebot regionaler Produkte
Milch/Eier/Käse
Käse » Kuhmilch-Käse » Kuhmilch-Hartkäse