Obwaldner Alpchäs

Vom Herzen der Schweiz für's Herz der Geniesser

Obwalden, im Herzen der Schweiz, ist einer der sechs zentralschweizer Kantone, die sich in malerischen Reigen um den Vierwaldstättersee reihen. Mit viel Herzblut wird das Produkt Obwaldner Alpchäs von Sennen auf Obwaldner Alpen nach traditionellem Rezept hergestellt und zum Kauf angeboten.

Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist die Qualität von Alpkäse sehr gut. Er erhält hohe Anteile gesättigter Fettsäuren, welche Herzinfarkten und Kreislaufstörungen entgegenwirken. Die alte Volksweisheit stimmt also doch: "Miär Sennä heis luschtig, miär Sennä heis guet, hei Chäs und hei Ankä, das git iis guets Bluet..."

Obwaldner Alpkäse
Dörflistrasse 7
6078 Lungern

Tel. 041 678 09 70
www.obwaldner-alpchaes.ch