Sennerei Kandersteg
Das Produkt
Viele verschiedene Käse und Milchprodukte haben sie neu mit regio.garantie zertifziert. Einige von ihren Spezialitäten sind der Lötschberger, Brie Exellence oder das Geissemutschli. Überzeugen Sie sich selbst!
Der Produzent
«Wir sind ein kleiner und familiärer Betrieb. Für uns ist es wichtig, das Regionale sowie das Schweizerische zu leben. Dabei steht für uns im Vordergrund, so weit wie möglich mit Produkten und Rohstoffen aus der Region oder der Schweiz zu arbeiten und diese zu veredeln.»
Mit ihrer Strategie möchte Familie Aeschlimann die einmalige Landschaft im Kandertal nachhaltig erhalten. Deshalb haben sie den Milchproduzent*innen, welche die Landschaft hegen und pflegen, ein Milchpreisangebot mit Perspektiven gemacht. Das Preisangebot gilt nur für silofreie Milch. Damit hoffen sie, den Kühen das richtige Futter mit den Bergkräuter langfristig zu sichern und den Produzenten die Motivation zur Milchproduktion wieder zurückzugeben.
Nach dem Motto «KLEIN aber FEIN» produzieren sie regional und nachhaltig. Das heisst:
100% Oeko-Strom
100% Berg-Milch
Die Regionalmarke
Familie Aeschlimann mit ihrer Sennerei Kandersteg sind Partner der Regionalmarke Berner Oberland
