Re­gio­nal­pro­duk­te

Die Burgruine Besserstein, die der Firma den Namen leiht, steht an schönster Aussichtslage über dem Wasserschloss, dem Mündungsgebiet von Limmat und Reuss in die Aare. Beherzt und engagiert trägt Besserstein zum guten Ruf der Aargauer Weinkultur bei.

Im malerischen Schenkenbergertal befindet sich nur wenige Wanderminuten von der Ruine Schenkenberg entfernt der Bauernbetrieb der Familie Dietiker. Nebst der Produktion des Jurapark-zertifizierten Frühlings- und Sommerhonigs bewirtschaften Dietikers einen Rebberg mit Riesling Silvaner und Pinot Noir Trauben.

Der Flower Power Tee ist ein farbenfroheer und kräftige Tee. Er war das erstes Produkt, welches der Biohof Obereichi auf ihrem ersten Markt im Dezember 1990 verkauft haben und zählt auch heute noch zu den meistverkauften Produkten des Sortiments.

„Unsere Kunden backen das beste Brot und frühstücken erstklassige Naturparkprodukte.“ Die Dittligmühle ist bekannt als Firma die Tradition und Innovation verbindet, die gesunde und qualitativ hochstehende Produkte herstellt mit Rohstoffen aus dem Naturpark Gantrisch.

Aus dem Entlebuch von echten Büffeln kommt dieser Mozzarella her.

Es begann als Hobby. Mittlerweile ist das Familienunternehmen «Entlebucher Teigwaren GmbH» zum Haupterwerb der Familie Hafner geworden. 

Der innovative Landwirtschaftsbetrieb von Beat und Elena Ross bietet neu leckere Speiselinsen - mit Naturpark Label- an. Zudem können Sie selber Erdbeeren und Blumen pflücken und viele weitere Produkte im 24h-Hoflädeli einkaufen.

Auf dem Zelglihof in Welschenrohr züchtet Benjamin Steiner, gelernter Koch und Landwirt, seit 2017 die ganz besondere Eringer-Rasse.

In unserem Gärtnerei-Laden im Industriequartier Witzberg in Pfäffikon finden Sie eine schöne Auswahl an robusten Beet- und Balkonpflanzen sowie naturnahe Floristik. 

«Die Sonnenblumen und der Raps für unsere Öle gedeihen vor unserer Haustüre. In Handarbeit wird das goldgelbe, wertvolle Öl in Flaschen abgefüllt und etikettiert. Die Nussbäume für unser nächstes Öl sind am Wachsen...»

Vom Herzen der Schweiz.

Feine Alpmilch- und Geiss-Spezialitäten auf dem Stoos aus der Medaillen-Käserei. 

Die vielen verschiedenen Kräuter und Gräser der Alpweiden und das kristallklare Bergwasser ergeben die gesunde und gehaltvolle Alpmilch. Daraus entsteht der einzigartige Berner Alpkäse AOP bzw. nach ausgedehnter Lagerung der extraharte Berner Hobelkäse AOP - die reife Verführung.

Ein ganz spezieller Genuss!

„Specht“ und „Risser“ – die Cider der Gantrisch Früchte GmbH aus Noflen

Auf dem Erlenhof in Wittnau wird goldgelbes, kaltgepresstes Rapsöl hergestellt.

Regional verankerter Betrieb aus Kandersteg

Eine Region, sieben Bäckereien, eine Mühle, ein Brot: das Jurapark- Brot

Herbstzeit ist Mostzeit und für Geduldige offenbart sich ein paar Monate später sprudelndes Gaumengold

Regional – Sozial – Nachhaltig

Mit gutem Gewissen geniessen

Honigprodukte von drei Imkereien aus Ramiswil, Matzendorf und Balsthal verkaufen gemeinsam als IG Thaler Naturpark Imkereiprodukte ihre tollen 

Käse Genuss das ganze Jahr hindurch

«Wir bieten ehrliche Produkte, die wir hier mit hohen Qualitätsanforderungen produzieren und deren Rückverfolgbarkeit gewährleistet ist.»

Süssmost Big Bag à 5 Liter vom Hof der Familie Jaus aus Laupersdorf. Ihr Apfelsaft, ob süss oder sauer, gibt dir für den Alltag die richtige Power.

Für das Zentralschweizerische Jodlerfest in Schüpfheim wurde 2016 diese geschmacksvolle Mischung mit Kräutern entwickelt, die belebend und wohlfühlend für Stimme und Hals sind.

Feinperlig, fruchtig, erfrischend und harmonisch. Der nach traditioneller «Champagner-Methode» hergestellte Clarissa Schaumwein ist eine regionale Besonderheit.

Der Zander, auch Sander, Schill, Hechtbarsch, Zahnmaul oder Fogasch genannt, gehört zur Familie der Barsche. Er ist der größte im Süßwasser lebende barschartige Fisch Europas. Er ist empfindlich und stellt besondere Ansprüche an die Umweltbedingungen unter Wasser.

Wer die wunderschöne Alp kennt, weiss auch den guten Käse zu schätzen. Eines der Besten Produkte der Bio Ziegenkäse. 

Das Bärlauch Mütschli - der Echte vom Käsermeister Stettler! 

Der Zyberli-Likör – eine süsse Verführung, besonders zu einem Kaffee crème.

Die Idee für den Entlebucher Schinken war immer schon da aber erst im Januar 2021 wurde dieser geboren.

Der Jänzimatter Alpchäs wird jeweils im Sommer auf der Alp Jänzimatt von Tres hergestellt.

Wer nicht mehr auf den Frühling und die leckeren Spargeln warten mag, für den haben wir eine Lösung: das Spargel-Urdinkel-Kernotto vom Söhrenhof aus dem Ortsteil Bözen der Jurapark-Gemeinde Böztal.

Die Pecorina Lucerna ist die Bio-Schafmilch Spezialität von Emscha aus dem Entlebuch

Das Stockhornmutschli ist ein Halbhartkäse, welcher rund 2 Monate alt ist. 

Das frische Bachtel-Bergquellwasser, die niedrige Besatzdichte in den Becken und umweltfreundliches Futter ist ein grosser Teil des Erfolgsrezeptes der Fischzucht unter freiem Himmel.

«In unserem Apfelschaumwein steckt viel Pfupf aus Äpfeln von unseren selbst gepflanzten Hochstämmen. Einige selbst gepflanzte sind zugleich Schattenspender für unsere seltenen Altsteirer und Sulmtaler Hühner.»

Der leckere, nussig-cremige Brotaufstrich schmeckt lecker pur, auf Toast, zum Znüni oder in der kreativen Küche. 

Die Gourmet Butter... 

Der Entlebucher auf griechische Art

Der Klassiker aus der Käserei Reckenkien und das schon über 20 Jahre ! 

Durch seine rassige Note ist er jedem Hosenlupf oder Bösen gewachsen.

Die Proteinbombe aus dem Baselbiet.

Die Produkte der Naturparkkäserei Diemtigtal sind ein Vorzeigebeispiel für Nachhaltigkeit und Regionalität.

Der feiner, cremiger Schwarzenburgerli ist ein Weichkäse aus dem Naturpark Gantrisch und verführt jeden Gaumen.