Herzlich willkommen bei «Das Beste der Region»

Das Gütesiegel zur Auszeichnung von echten Regionalprodukten

Erster Slow Food Market Bern begeistert das Publikum

Der erste Slow Food Market in Bern war sehr erfolgreich: Am vergangenen Wochenende trugen 10'328 Besucherinnen und Besucher sowie 183 hochzufriedene Produzenten zu seinem Gelingen bei.

Zum ersten Mal waren offiziell echte, zertifizierte Regionalprodukte Teil des Marktes. Mit einem Gemeinschaftsstand bot «Das Beste der Region» zehn verschiedenen Regionalprodukte-Produzentinnen und -Produzenten die Gelegenheit, ihre Produktevielfalt vorzustellen.

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Käseherstellung

Berner Alp- & Hobelkäse AOP

Berner Alp- und Hobelkäse AOP. Ein genussvolles, echtes Regionalprodukt.

(Jahrgang 2015 jetzt erhältlich in Ihrem Käsefachgeschäft)

Alpkäse aus dem Berner Oberland ist ein naturbelassenes Produkt, welches besonderen und sehr strengen Qualitätsansprüchen genügen muss. Die vielen verschiedenen Kräuter und Gräser der Alpweiden und das kristallklare Bergwasser ergeben die gesunde und gehaltvolle Alpmilch. Alpkäse wird nur im Sommer auf der Alp hergestellt. Die Alpmilch wird an Ort und Stelle auf der Alp von der Sennerin oder vom Senn verkäst.

 

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29. April bis 8. Mai 2016

Luzern, Allmend

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29. April bis 8. Mai 2016

Bern, Messegelände BERNEXPO AG

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