Cocktails aus regionalen Produkten? Natürlich geht das!
Die warmen Sommertage laden dazu ein, den Feierabend bei einem gemütlichen Apéro ausklingen zu lassen. Wir haben zwei feine Ideen zusammengestellt, mit denen der nächste Apéro noch regionaler wird. Wir wünschen Prost!
...Spritz
Spritz ohne Aperol!
Der Klassiker aus jeder Bar. Doch ein Spritz muss nicht immer mit Aperol gemixt werden: Mit fast jedem regionalem Likör lässt sich eine spannende und erfrischende Variante kreieren.
Zutaten für ein Glas:
30 ml Sodawasser
eine Frucht, die zum Likör passt
90 ml Schaumwein (Beispielsweise Clarissa)
60 ml eines Likörs aus der Region (Beispielsweise der Zyberli-Likör)
Eiswürfel
Zubereitung:
1. Eis in ein Weinglas geben.
2. 90 ml Schaumwein und 60 ml Likör hinzugeben und mit 30 ml Sodawasser auffüllen.
3. Mit der Frucht garnieren.
Bier-Hugo
Zutaten für ein Glas:
125 ml Bier (beispielsweise Jùscht’s)
2 cl Holunderblütensirup (beispielsweise von Maja's Chrüterstübli)
Eiswürfel
Zitrone
Zubereitung:
1. Zitrone waschen, achteln und in den Boden des Glas legen. Leicht mit einem Löffel andrücken.
2. Den Holunderblütensirup und die Eiswürfel ins Glas geben.
3. Mit dem regionalen Bier auffüllen.