Sai­so­na­li­tät

«Saisonalität + Regionalität = nachhaltige Ernährung» Eine Erfolgsformel, welche die Umwelt schont, lokale Produzent:innen unterstützt und die regionale Wirtschaft fördert. Saisonalität bedeutet ebenfalls Verzicht. Es braucht nicht alles zu jederzeit. Verzicht kann sehr positiv sein, denn es hilft die saisonale und regionale Vielfalt besser kennenzulernen.