Heilpflanze des Jahres 2022 Brennnessel
Frau Priti hat gesagt, dass sie ihre Oma immer noch in den Ohren hört: "Im Winter solltest du regelmässig Brennnesseln essen, um deinen Eisengehalt in Schwung zu halten!"
In diesem Jahr ist die Brennnessel "die Heilpflanze des Jahres 2022".
Der Grund dafür: Die Pflanze ist vielseitig Verwendbar. Von der Brennnessel können sowohl das gesamte Kraut und die Früchte als auch die Wurzeln therapeutisch genutzt werden.
Bei der Familie Priti-Casini im Naturpark Stampferli finden Sie diese Pflanze als Samen. Diese können Sie in einem Salat, in der Sauce oder ganz einfach in ein Müesli hinzugeben.
Famili Priti-Casini liegt die Natur sehr auf dem Herzen. Dies merkt man auch sofort wenn man den beiden bei ihrer Arbeit auf dem Land zuschaut und zuhört. Die Verbindung zu den Tieren wie auch zu ihrem Land ist sehr stark.
So hat die Familie dann angefangen Brennnesselsamen zu verarbeiten und zu verkaufen.
