Leitfaden, um Lebensmittelverluste zu verringern
90 kg Lebensmittel pro Person landen in der Schweiz jedes Jahr im Abfall. Dabei liesse sich ein Teil davon einfach vermeiden – zum Vorteil von Umwelt und Portemonnaie. Im Projekt «Gerettet statt weggeworfen» haben Haushalte ihr Wegwerfverhalten unter die Lupe genommen. Gemeinsam mit der Bevölkerung hat Agroscope daraus einen praxistauglichen Leitfaden gegen Food Waste entwickelt. Jetzt kostenlos herunterladen und im Alltag Food Waste reduzieren!
Bild: © Carole Parodi, Agroscope