UNESCO Bio­sphä­re Ent­le­buch

Kaum eine andere Region der Schweiz besitzt so viele Naturschätze wie die UNESCO Biosphäre Entlebuch. Hier sind die grössten und zahlreichsten Moorlandschaften der Schweiz, eindrückliche Karstgebiete und eine Tier- und Pflanzenwelt von internationaler Bedeutung. Kein Wunder, wurde das Entlebuch von der UNESCO vor 20 Jahren als erstes Biosphärenreservat der Schweiz ausgezeichnet. Seither verpflichtet sich die UNESCO Biosphäre Entlebuch auf echt nachhaltiges Agieren in allen Bereichen, unter anderem macht sie sich stark für ihre Regionalprodukte. Unter dem Label «Echt Entlebuch» vermarkten sie ihre Produkte.  «Echt  Entlebuch» – mehr als nur eine Marke. Als lebendige Modelregion übernehmen wir Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung unseres Lebensraumes. Diese Verantwortung tragen wir auch in der Entwicklung unserer Produkte. Das Markenversprechen regional, speziell und echt wird genutzt, um die regionale Wertschöpfung zu erhöhen, die Zusammenarbeit unterschiedlicher Branchen zu fördern sowie innovative, echte Produkte der Region zu vermarkten. Die drei Bereiche der Nachhaltigkeit – Ökologie, Ökonomie und Gesellschaft – ermöglichen es auch zukünftigen Generationen, das Label Echt Entlebuch weiter zu nutzen und zu entwickeln.

Wo liegt das Entlebuch? Das Entlebuch (früher auch Entlibuch) ist das im Kanton Luzern gelegene 397 km² grosse Haupttal der Kleinen Emme zwischen Bern und Luzern in der Schweiz.

Erleben Sie die UNESCO Biosphäre Entlebuch kulinarisch! Geniessen Sie mit den Echt Entlebuch Produkten einen echten kulinarischen Botschafter weit über die Grenzen der Region hinaus. Die Marke Echt Entlebuch überrascht Sie mit einer grossen Vielfallt von Milch-, Fleisch- und Genuss-Spezialitäten.

Eine Spezialität vorstellen Entlebucher Schnaps
Das Entlebucher Kafi Schnaps gehört zur Biosphäre Entlebuch wie die Kirschtorte zu Zug!
Die Entlebucher lieben nicht nur ihren Kafi Schnaps - sie produzieren ihn auch gleich selbst. Die meisten hatten schon mal eine Schnapsidee. Priska und Daniel Zemp aus Schüpfheim hatten vor ein paar Jahren eine solche Idee – und setzten diese in die Tat um. Seit 2019 bietet die Familie Zemp Spirituosen an. Das Angebot reicht vom Äntlibuecher Chrüter, über Apfel- und Birnenbrand, süssem Apfel- und Birnenlikör bis zum Träsch. Verkauft werden die Spirituosen in verschiedenen Verkaufsstellen im Entlebuch sowie direkt im Internet unter – www.dieschnapsidee.ch. Ja das stimmt! Die Internetadresse heisst wirklich so. Der Schnaps von der Familie Zemp ist mit dem Label Echt Entlebuch - regio.garantie zertifiziert. Ihr «Äntlibuecher Chrüter Schnaps» gehört zur Spitzenklasse der Schweiz und gewann die Bronze Medallie an der Schweizer Meisterschaft der Regionalprodukte.