Rück­blick Chees­af­fair 2024

Am 29. und 30. Januar 2024 fand zum ersten Mal die Käsefachmesse Cheeseaffair in Aarau statt. Die Rückmeldungen der 85 Ausstellerfirmen und rund 630 Fachbesuchern aus dem Handel, der Gastronomie und der Käsebranche waren ausserordentlich positiv. Auch Produzenten der Regionalmarken “Us em Zürioberland” oder “Echt Entlebuch” präsentierten ihre Käsekreationen dem grossen Publikum. Aufgrund der hohen Zufriedenheit von Ausstellern und Besuchern wird es voraussichtlich auch eine Weiterführung der Cheesaffair im nächsten Jahr geben. 

Nebst spannenden Begegnungen wurden auch diverse Vorträge zu aktuellen Trends, Technologien und Qualitätsstandards gehalten. 

An der Abendveranstaltung durften die Teilnehmenden ihr Netzwerk erweitern. Bei entspannter Atmosphäre mit genussvollem Catering förderte der Netzwerkabend den persönlichen Austausch zwischen den Fachleuten.