Vielfalt, Folklore und Faszination für Käse am Käsefest in Thun 2024
Bereits zum zwölften Mal wurde am Samstag, 28. September 2024, das Bälliz in Thun zum Highlight für Käseliebhaber und Entdecker. Das Käsefest lockte zahlreiche Besucher an, die rund 300 Käsekreationen probieren und kaufen konnten.
32 Käser:innen aus den umliegenden Regionen reisten an, um ihre Marktstände liebevoll mit ihren besten Käsekreationen zu gestalten. Von 9:00 bis 17:00 Uhr verwandelte sich das Thuner Bälliz in ein Paradies für alle Käsefreunde. Jeder Käse repräsentierte traditionelles Käsehandwerk, kulinarische Kreativität und höchste Qualität. Passend zur kühlen Witterung überraschten die Käser dieses Jahr mit zahlreichen neuen Raclette-Variationen. Von Whisky-Talisker bis Malbuner war alles vertreten.
Neben dem Käsemarkt wurde ein vielfältiges Rahmenprogramm geboten. In einer Schaukäserei konnten Interessierte das Käsereihandwerk hautnah erleben und sogar mithelfen. Der Melkwettbewerb sorgte für warme Hände und sportlichen Ehrgeiz. Auch Globi von der Engstligenalp reiste nach Thun, um einerseits Stadtluft zu schnuppern und andererseits Kindern und Junggebliebenen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. An den Verpflegungsständen gab es köstliche Käsegerichte und wärmende Getränke. Abgerundet wurde das Ganze durch musikalische Unterhaltung der Jungjodlergruppe Frutigland, sowie durch herrliche Klänge von Handorgeln und Schwyzerörgeli.
Die Käser:innen sowie die Veranstalter freuten sich über ein erfolgreiches Käsefest und blicken bereits voller Vorfreude auf das nächste Jahr.
